Hoje em dia, muito se discute sobre a automação dos processos de produção dentro de uma fábrica de alimentos. Temas como o custo-benefício de se mecanizar tarefas e como aumentar a produtividade são debatidos aos montes. A realidade de implementarmos a indústria 4.0 com automação, controle e monitoramento total com foco à manufatura fica cada vez mais próxima com o advento de novas tecnologias.

Vemos cada vez mais fábricas ficando mais inteligentes, possibilitando um aumento da capacidade e eficiência produtiva com foco grande em processos cada vez mais efetivos e autônomos. Muito dessa estratégia acabando se pautando por uma crescente informatização e sistemas integrados. Evidente que a automação industrial tem um impacto imenso em precisão e segurança para maior competitividade e valor agregado. Dando, porém, um passo para trás nesse estágio, é interessante falarmos sobre a importância e os impactos positivos de automatizar os dados que circulam e são gerados em toda cadeia produtiva.

No artigo de hoje, vamos falar um pouco dos benefícios de impulsionar os fluxos de automação – não industrial e não com o foco em manufataria, e sim dos dados que circulam nos diferentes estágios do processo. A adoção de sistemas moderno e tecnológico é fundamental para que sua empresa apresente números melhores e os erros sejam minimizados.

A automação de dados

A automação de dados nada mais é do que utilizar softwares e ferramentas digitais para armazenar e manusear informações obtidas em análises ou que sejam relevantes para serem utilizados nas diferentes etapas da produção do alimento.

Por mais que pareça simples, a adoção desse tipo de mecanismo faz total diferença na dinâmica dos colaboradores, além, é claro, de ter um impacto financeiro e qualitativo.

Em um caso simples, a automação de dados pode ser aplicada até no gerenciamento dos profissionais que trabalham na sua indústria, facilitando, por exemplo, o agendamento de reuniões através do sistema que integre as demandas diárias com os compromissos de cada um.

Eficiência no armazenamento

Cada informação obtida através de análises ou descobertas na prática das atividades são essenciais para o funcionamento correto de uma fábrica de alimentos, por isso, é preciso armazená-las de forma eficiente, para tornar o acesso a elas fácil e seguro.

Antigamente, as anotações eram feitas a mão e armazenadas em grandes arquivos, mas hoje em dia para fazer isso basta uma ferramenta digital e colaboradores treinados a manusearem estes equipamentos. Além de ser mais rápido e seguro, plataformas digitias permitem ainda que os dados sejam catalogados de diversas formas que facilitem ainda mais a busca de quem os necessitam.

Diminuição de custos

Quando falamos sobre a automação de dados entre os sistemas, o grande objetivo é reduzirmos o trabalho humano de digitação e cadastro. Além da diminuição de riscos intrísecos de negócio (como erros de digitação), um processo automatizado de registro de dados possibilita uma economia de tempo significativa que pode ser direcionada para outras atividades – reduzindo, assim, o tempo necessário para execução das tarefas.

Além disso, sabemos que uma empresa do setor de alimentos tem diferentes tipos de gastos: matéria-prima, regulatórios, de escoamento de mercadoria, mercadológicos, entre tantos outros. Dessa maneira, sistemas automazidos permitem com que você tenha um controle e visibilidade maior sobre os recursos utilizados em diferentes áreas de sua empresa, possibilitando uma análise, mensuração e monitoramento dos dados mais organizada e eficaz.

Redução de erros

O trabalho manual está sujeito a falhas humanas que podem comprometer todo o trabalho de um setor da sua indústria, por isso, contar com o auxílio de ferramentas que ajudam a reduzir os riscos de um erro é o recomendado.

Isso não quer dizer que o trabalho humano é dispensável, afinal, é preciso que se tenha profissionais qualificados para programar, verificar os processos e validar os parâmetros de segurança, qualidade e sanitários.

Esse impacto imediato da assertividade das informações garante ainda algo que falamos anteriormente que está ligada à diminuição dos custos, uma vez que torna-se possível trabalharmos com maior previsibilidade e identificar possíveis desvios e não conformidade de maneira mais rápida para tomada de decisão.

Segurança de dados

A automação de dados contribui positivamente para que haja uma segurança ainda mais reforçada sobre as informações que dizem respeito à sua empresa. Sejam especificações relacionadas à formulações, a níveis de garantias, parâmetros e resultados analíticos ou qualquer outro tipo de dado gerado.

Plataformas digitais modernas contam hoje com mecanismos de segurança que não só protegem o sistema de vulnerabilidades externas, mas também possuem fluxos automatizados de backup das informações e altíssima disponibilidade. Isso traz uma segurança de compliance com normas de proteção de dados como a LGPD, assim como também possibilita que equipes de TI tenham mais segurança quanto ao tratamento dessas informações.

Ter ao seu lado um aliado de peso, como é a segurança de dados, contribui para que você e sua equipe foquem naquilo que realmente interessa dentro da empresa: o desenvolvimento de novos produtos e no crescimento da sua empresa.

Agilidade para o cliente

Essa transformação digital não é benéfica apenas para a sua empresa e para seus colaboradores. A automação de dados é muito importante e usada também para seus clientes, afinal, é ótimo poder oferecer um sistema de consulta de informações que seja ágil e atenda às expectativas deles.

Esse impacto imediato diminui ainda a burocracia entre as duas partes, já que o consumidor do seu serviço não precisa perder tanto tempo solicitando um material e sua equipe não demanda muitos minutos correndo atrás daquilo que foi requerido.

Muitas vezes, o próprio cliente pode ele mesmo encontrar aquilo que ele deseja em uma plataforma de integração de informações compartilhada pela empresa e por ele. Isso gera mais agilidade e propriedade da sua companhia perante o mercado.

Como aplicar na sua indústria de alimentos?

Para gerar esse grande impacto na sua indústria de alimentos é preciso compreender quais são as necessidades do seu setor, bem como o fluxo de armazenamento de informações, como a comunicação interna e externa é feita, se todas as etapas dos processos são realmente eficazes ou se elas mais atrapalham do que ajudam.

Tudo isso é feito com uma grande análise e com profissionais capacitados que podem ajudar a melhorar o fluxo da sua empresa. A Optimal possui ferramentas que vão revolucionar a automação de dados na sua indústria. Entre em contato conosco e conheça nossos softwares.