Esse início de outubro reservou uma excelente notícia que estávamos ansiosos para dar. Era uma novidade que fazia alguns meses que vínhamos trabalhando nela e fazendo diversas interações com nossos clientes para refinar os detalhes e garantir facilidade e impacto.

Lançamos uma nova área exclusivamente pensada para facilitar os seus Registros de Monitoramento. Estamos bastante confiantes em afirmar que esse desenvolvimento aumentou consideravelmente as possibilidades do Labinfy e os resultados que ele entrega para indústrias e fábricas de alimentos. Para conhecer melhor os benefícios dessa novidade, vamos passar rapidamente pelo conceito por trás da funcionalidade:

O que são os registros de monitoramento?

Vimos em outros artigos a importância dos Programas de Autocontrole (PAC) para a agroindústria e como eles criam os mecanismos e procedimentos que visam facilitar o gerenciamento dos perigos e riscos existentes no processo produtivo. Dentro das 3 principais normas que compõem a implementação dos PAC dentro das empresas, BPF, APPCC e os POPs, o controle de parâmetros de processo torna-se peça imprescindível para o sucesso dessa empreitada.

Assim, o processo inicia com a criação de seus Planos de Monitoramento relacionados ao tipo de perigo, a etapa do processamento onde o ponto crítico de controle deve ser controlado, os limites críticos e os elementos críticos determinantes ao controle do perigo. Após a definição da frequência, responsável e os procedimentos de verificação nos documentos da empresa, você realiza os registros de monitoramento de forma constante para avaliar as condições da qualidade na produção.

E é aí que o Labinfy entra para te ajudar. Na criação dos seus planos, a nova área de Registro de Monitoramento possibilita que você indique rapidamente os parâmetros de controle que serão monitorados e registrados e, a partir deles, digitalize os formulários para preenchimento dos dados. Os registros por sua vez são salvos para maior visibilidade e identificação de desvios, já com as informações de usuários, data e hora início e fim de preenchimento e com as fórmulas de determinação já calculadas.

O que a nova versão do Labinfy oferece para colocar isso na prática:

Para ficar mais claro esta função, vamos supor que estamos criando um Plano de Monitoramento para obtenção de pellets de qualidade física das rações comerciais. Para avaliação da durabilidade e qualidade dos pellets iremos utilizar o método de Índice de durabilidade de pellet (PDI) e Porcentagem de Finos (FOB).

Assim, você pode criar um parâmetro de texto para indicar o lote monitorado, um parâmetro para indicar as características da ração (como se é ensacada ou granel) e criarmos 2 fórmulas: uma para Análise de Finos e outra para PDI. Assim, teríamos a seguinte estrutura:

Plano de Monitoramento: Avaliação da Durabilidade e Qualidade Física dos Pellets
Parâmetro 1: Lote de Produção
Parâmetro 2: Característica do Produto
Parâmetro 3: Peso da Amostra
Parâmetro 4: Peso dos Finos
Parâmetro 5: Peso da Amostra PDI
Parâmetro 6: Peso dos Finos PDI
Parâmetro 7: Análise de Finos = ( [Peso dos Finos] * 100) ) / [Peso da Amostra]
Parâmetro 8: Análise de PDI = ( [Peso da Amostra PDI] – [Peso dos Finos PDI] ) / ( [Peso da Amostra PDI] * 100 )

Importante: ao inserir um parâmetro com fórmula, tudo o que está dentro de um grupo de colchetes [ ex. NOME DO PARÂMETRO ], o Labinfy reconhece como o nome de outro parâmetro listado anteriormente. Ou seja, caso queira relacionar parâmetros em equações de determinação, apenas atente para que o nome do parâmetro seja exatamente igual ao que foi cadastrado na lista deste mesmo plano de monitoramento.

Ainda nesse Plano, vamos supor que para o Índice de Durabilidade do Pellet (PDI) a gente esteja visando uma produção de rações acima de 95% de PDI. Para isso, vamos definir que, para a Análise de PDI, temos um Valor Mínimo de 95% como critério que separam os valores aceitáveis dos inaceitáveis.

Entretanto, sabemos que a variabilidade é normal em qualquer processo produtivo realizado – por isso que calibrações e monitoramento contínuos visam diminuir essa variação. Caso você queira definir ainda um limite crítico de segurança, como uma maneira de adotar um padrão mais mais rigoroso, você pode definir um Limite Crítico Mínimo de 93%, deixando, assim, um alerta para corrigir o processo.

Criando novos registros de monitoramento

Uma vez que os seus Planos de Monitoramento foram criados, você pode iniciar seus registros. Como o próprio menu deixa claro, vamos utilizar a área de Registros de Monitoramento para isso. Ao acessar, você verá que no topo terá uma lista de seleção – esse é o seu primeiro passo: selecione o Plano de Monitoramento que queira adicionar ou conferir os registros.

Logo que selecionar, vai abrir a tabela com todos os registros já realizados e as informações não só dos dados que foram monitorados, como também a data que foi criado e o usuário responsável pela criação. Você poderá não apenas ter uma visão ampla, como também pode clicar no botão Exportar para ter uma planilha em Excel com todos estes dados.

Para abrir um formulário de registro, clique no botão Adicionar Registro de Monitoramento no topo superior direito. Logo que o fizer, a janela para que você insira os dados se abrirá automaticamente – basta preencher os campos corretos e depois clicar no botão Adicionar Registro de Monitoramento. Automaticamente uma nova linha com o registro será inserida na tabela e todos os parâmetros de fórmula criados serão automaticamente calculados e preenchidos.

Para facilitar ainda mais a visualização dos dados que estão fora dos valores e limites que você definiu, você verá que o próprio Labinfy irá marcar o campo com laranja caso não esteja dentro do valor limite e em vermelho os dados que extrapolaram os limites críticos definidos. Essa visão agiliza a identificação de parâmetros que podem trazer riscos e desvios ao seu processo e facilitar uma tomada de decisão mais rápida.

Agilize os registros de monitoramento de maneira segura

Caso você tenha qualquer dúvida ou precise de um auxílio da nossa equipe para montar os Planos de Monitoramento da sua empresa, entre em contato com nossa equipe de Suporte que eles ficarão felizes de ajudá-los a cadastrar todos junto com vocês.

Por enquanto, as funções de Monitoramento estão em beta, ou seja, nesse período elas ficarão disponíveis para todos os clientes testarem e darem o seu feedback e sugestão. Após isso, elas serão incluídas no plano PRO do Labinfy. Se você já é nosso cliente e utiliza esse plano, automaticamente e sem nenhum adicional, elas estarão disponíveis para uso. Converse com nosso time para saber como aproveitar ainda mais a funcionalidade.

Se ainda não for cliente, clique aqui para abrir uma conta gratuita do Labinfy e começar a digitalização das atividades laboratoriais da sua empresa.